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老萝卜干蒸肉饼的做法
时间:2026-06-02 05:36:18 出处:百科阅读（143）
老萝卜干蒸肉饼 
潮汕怪鱼 
潮汕怪鱼 1张图片
“传统潮菜之一，是卜干饼送饭的神菜，老萝卜干是蒸肉做法越老越好，其功效养胃，老萝消吃。卜干饼”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
老萝卜干蒸肉饼的蒸肉做法做法步骤
1肉切块，老萝卜干切粒和肉一起剁成肉泥。老萝 - 2取鸡蛋清，加入肉泥中。蒸肉做法
- 3加入调味料，然后在碗中摔打，卜干饼使它起胶，蒸肉做法能使口感更加爽口。老萝
- 4水开入锅8分钟，成。蒸肉做法
1肉切块，老萝卜干切粒和肉一起剁成肉泥。老萝 
2取鸡蛋清，加入肉泥中。蒸肉做法 
3加入调味料，然后在碗中摔打，卜干饼使它起胶，蒸肉做法能使口感更加爽口。老萝 
4水开入锅8分钟，成。蒸肉做法 小窍门
我是用50年的，以前入手的，现在基本上是10年左右。另外一定注意蒸的时间不能太长，肉饼会变老，要腌制1个小时。
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